Receta del dia

Category: Arroces
INGREDIENTES:
- 250 g arroz integral
- 2 cebollas rojas
- 1 calabacín
- 2 cucharada vino dulce
- pimienta
- aceite
- sal



INSTRUCCIONES:
Primero ponemos el arroz integral a hervir en agua salada durante veinte minutos aproximadamente, que quede al punto. Una vez cocido lo refrescamos bajo el grifo y lo escurrimos.

Mientras, cortamos la cebolla y el calabacín en dados, salpimentamos y lo ponemos a freír en una sartén a fuego suave con un chorrito de aceite. Cuando veamos que la cebolla va tomando un color transparente añadimos el vino dulce y seguimos friendo hasta que adquiera un ligero color dorado.

Seguidamente añadimos el arroz cocido. Lo mezclamos bien junto con las verduras durante unos minutos para que tome sabor y servimos.

OBSERVACIONES:
Para 4 personas.



.

¿Quién está en línea?

Hay 16 invitados y ningún miembro en línea

Citas de Cocina

"Si el toreo es arte, el canibalismo es gastronomía."