INGREDIENTES:
- 500 g de cebolla
- 4 huevos
- 2 vasos de leche
- 8 hojas de masa de hojaldre
- 1 taza de trajanás
- aceite
- mantequilla
- hierbabuena
- pimienta
- sal



INSTRUCCIONES:
Primero cortamos las cebollas en rodajas y las freímos en aceite hasta que doren.

Aparte calentamos la leche y ponemos el trajanás en ella a hervir. Luego mezclamos los dos ingredientes cuando se enfríen y añadimos los huevos batidos y la hierbabuena.

En un recipiente para horno untado con aceite extendemos las hojas de masa de hojaldre y las untamos con mantequilla. Luego echamos el relleno y cerramos con las otras hojas. Las asamos durante unos 45 minutos.

OBSERVACIONES:
Para 6 personas.