INGREDIENTES:
- 6 huevos
- 2 dientes ajo
- 4 rebanadas pan molde
- 20 g mantequilla
- pimienta
- perejil
- sal



INSTRUCCIONES:
Primero eliminamos la corteza de las rebanadas de pan de molde y las cortamos en cuadraditos.

Luego, en una sartén mediana, derretimos la mantequilla a fuego lento. Freímos los dados de pan hasta que queden dorados y añadimos entonces el ajo y el perejil bien picados. Lo sofreímos todo durante unos minutos.

Mientras, batimos los huevos sazonándolos con sal y pimienta. Añadimos los huevos batidos a la sartén y cuajamos la tortilla utilizando los dados de pan como relleno.

OBSERVACIONES:
Para 4 personas.