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Categoría de nivel principal o raíz: Recetas
INGREDIENTES:
- Aceite
- Bacalao
- Cebolla
- Perejil
- Sal
- Pimienta blanca
- Gambas
- Pasta Choux



INSTRUCCIONES:
Saltear el bacalao, previamente desalado y desmigado, con la cebolla cortada muy menuda. Cuando este hecho, anadir las gambas muy picadas y la pimienta blanca y dejar que se acaben de hacer. Mezclar con la pasta Choux y abundante perejil picado. Salar al gusto y dejar enfriar. Hacer los bunuelos y freir.

OBSERVACIONES:
Sin observaciones.