INGREDIENTES:
- 2 melones
- 70 g de jamón serrano
- pimienta
- sal



INSTRUCCIONES:
Primero cortamos cada melón por la mitad, quitamos las semillas y con la ayuda de una cuchara quitamos la pulpa, para pasarla luego por la licuadora.

Le ponemos un poco de sal y pimienta y lo dejamos enfriar un par de horas en la nevera.

A continuación cortamos en virutas el jamón y lo añadimos a la crema.

OBSERVACIONES:
Para 4 personas.