INGREDIENTES:
- ¾ tazas de queso
- ¾ tazas de caldo
- 2 tazas leche
- ½ taza de crema doble batida
- 2 cucharadas cebolla rallada
- 2 cucharadas harina
- 1 cucharada manteca
- 2 cucharadas ketchup
- pimienta
- sal



INSTRUCCIONES:
En una olla ponemos una cucharada de manteca, dos cucharadas de harina, el caldo y la leche. Llevamos a ebullición.

Una vez hierva, agregamos el queso, una cucharadita de sal y un poco de pimiento. Dejamos cocinar a fuego medio 5 minutos.

Mientras, preparamos una crema con la crema doble batida, el ketchup y un poco de sal y pimienta y servimos junto y caliente.

OBSERVACIONES:
Para 4 personas.