INGREDIENTES:
- 1 kilo carne picada ternera
- laminas de lasaña
- 1 cebolla picada
- 8 dientes de ajo picados
- 2 kilos de tomate triturado
- ½ vaso de vino tinto
- 3 cucharadas concentrado de tomate
- 140 ml nata líquida
- 4 huevos
- ½ k de queso mozzallera en láminas
- tomillo
- laurel
- aceite



INSTRUCCIONES:
Primero rehogamos la carne picada, y salteamos la cebolla. Agregamos el tomate, el vino, el ajo, el concentrado de tomate, unas hojas de tomillo, una de laurel y la carne picada, y lo dejamos cocer durante una hora.

A continuación colocamos 200 ml de salsa de carne en la bandeja del horno y disponemos una lámina de pasta. Espolvoreamos una tercera parte de la mezcla de queso, y repetimos la operación hasta terminar con la capa de carne, y cubrimos con la mozzarella y de nuevo con parmesano.

Gratinamos unos 45 minutos, y luego dejamos reposar 5 minutos más antes de cortarla.

OBSERVACIONES:
Para 2 personas.