INGREDIENTES:
- 8 huevos
- 200 g aceitunas
- 2 dientes de ajo
- aceite
INSTRUCCIONES:
Primero deshuesamos las aceitunas y las troceamos. Luego batimos los huevos y los mezclamos con las aceitunas troceadas.
Calentamos aceite en una sartén, y vertimos los huevos batidos. Removemos hasta que cuaje y añadimos un poco de sal al final.
Por último, damos la forma redonda y servimos.
OBSERVACIONES:
Para 4 personas.