INGREDIENTES:
- 6 tomates
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 dientes ajo
- 1/2 pimiento rojo
- salsa tomate
- aceite
INSTRUCCIONES:
Primero pelamos los tomates y los ajos, y los picamos muy finos. Luego cortamos la cebolla, el pimiento y la zanahoria en trozos minúsculos.
Ponemos en una olla junto con un buen chorro de aceite y cocinamos removiendo continuamente, hasta que el tomate quede muy blando.
OBSERVACIONES:
Para 4 personas.
